Características de la finca
Conoce más sobre las características de la finca y porque es un lugar ideal para producir café
Finca Cedral Alto se encuentra ubicada Tarbaca, Aserrí y pertenece a la provincia de San José.
Características de la finca
Superficie territorio
22.5 Hectáreas
Altura
1.850mts
Cultivos
Café, Aguacate, Hortalizas, Maíz, Frijoles
Vida animal
Ganado, Ovejas, Cerdos, Gallinas, animales silvestres
Agua
6 nacientes de agua
Finca Cedral Alto tiene una extensión de 22.5 hectáreas y está dividida en 4 partes:
•12 Ha de Bosques Primarios y Secundarios
•3 Ha de reforestación
•3 Ha de cultivos de café
•2 Ha de potreros
•2 hectáreas de plantaciones de café y aguacate
•0.5 Ha dedicada al beneficio ecológico, siembra de granos y hortalizas
Nuestro principal objetivo es preservar el medio ambiente, es por eso que cuando se adquirió la propiedad se destinaron 3 hectáreas de la parte alta de la finca a reforestación. Se sembraron 600 árboles de ciprés para producir una capa de viento para otras variedades como cedros dulces, encinos y robles de montaña.
Además, contamos con un área de potreros en donde se mantiene una cantidad promedio de 10 cabezas de ganado con el propósito de obtener carne y leche para generar un ingreso adicional y que el mismo funcione para el mantenimiento del área destinada a potreros. También tenemos alrededor de 15 ovejas que se encargan de consumir la mayor parte de la maleza de los cafetales.
En la finca trabaja un colaborador permanente para cubrir el mantenimiento general de la misma. Él se encarga de las labores de chapeas, limpieza de malezas, atomizo y aplicación de abono, podas de las plantas, entre otros.
Es importante resaltar que solo se realizan chapeas de los cafetales y no se aplican herbicidas, la atomización se da solo de manera preventiva y para la eliminación de cualquier hongo de roya que no se haya eliminado con los microorganismos de montaña.
Además, usamos una mezcla de sulfato de calcio como una atomización preventiva. Se hacen 3 aplicaciones al año de abonos.